Dzięki dużej mocy konsoli, autorzy byli w stanie zaimplementować wysokiej jakości efekty graficzne, a także ulepszyć symulację fizyki obiektów oraz zwiększyć rozmiary świata. Gra działa w rozdzielczości 1080p i prędkości 30 klatek na sekundę.
Samotny podróżnik. Przeklęte miasto. Zabójcza tajemnica, pochłaniająca wszystko, z czym się zetknie. Zmierz się ze swoimi obawami i wejdź do popadającego w ruinę miasta Yharnam, przeklętego miejsca, dotkniętego straszliwą epidemią. Zbadaj jego mroczne zakamarki, walcz o życie, używając broni palnej i białej, oraz odkryj tajemnice, które zmrożą ci krew w żyłach... ale być może ocalą ci skórę...
W przeciwieństwie do poprzednich dzieł japońskiego dewelopera, rozgrywających się w quasi-średniowiecznych realiach, Bloodborne przenosi graczy do mrocznego świata fantasy, zrealizowanego w XIX-wiecznej wiktoriańskiej stylistyce. Akcja gry rozgrywa się w przytłaczającym i ponurym Yharnam. Mieszkańców tej nieprzyjaznej metropolii dotknęła tajemnicza plaga, zamieniająca ludzi w oszalałe i przerażające bestie. Miasto pełne jest ukrytych ścieżek, skrótów i ślepych uliczek, mogących okazać się dla nas śmiertelnym zagrożeniem. W trakcie rozgrywki będziemy odkrywać kolejne tajemnice Yharnam, starając się dowiedzieć kto lub co odpowiada za zarazę.
Mamy do czynienia z RPG akcji przedstawionym z perspektywy trzeciej osoby, którego system walki oraz poziom trudności stanowi duże wyzwanie dla wielu graczy. Decyzja o przeniesieniu akcji do dużego miasta i XIX-wiecznych realiów otworzyła twórcom zupełnie nowe możliwości oraz pozwoliła na wprowadzenie nowatorskich rozwiązań w mechanice rozgrywki.
Gracze dysponują dwoma rodzajami uzbrojenia, dzierżonymi w lewej i prawej ręce. W lewej trzymamy broń palną, której duża siła ognia równoważona jest długim czasem ładowania. Prawą ręką dzierżymy broń białą, taką jak np. przypominający piłę ogromny tasak, którego możemy używać na różne sposoby. Ponieważ bohater nie posiada tarczy, naszą główną metodą obrony jest parowanie ciosów, uniki oraz szybkie kontrataki.